¿Por qué EUHT StPOL?
- Ejerce el primer grado oficial en España en Gestión Hotelera y Turística
- Utiliza la mejor metodología gracias a la combinación de teoría con la práctica en el hotel-escuela con clientes reales.
- Primera escuela de formación hotelera superior en España y hotel escuela universitario pionero en Europa.
- Formación de profesionales desde 1966. Muchos de ellos han alcanzado posiciones de prestigio en el sector.
- Los grupos hoteleros, turísticos y de restauración vienen anualmente a seleccionar a sus alumnos, pues conocen la calidad de la formación que se ofrece
- Es el único centro de formación turística y hotelera del país que ha obtenido los máximos reconocimientos por parte de la administración española (Placa de Oro al Mérito Turístico) y catalana (Placa d’Honor del Turisme de Catalunya).
- Situado en el pintoresco Sant Pol de Mar, a 25 minutos de Barcelona
Instalaciones
- Hotel de aplicación: Hotel Gran Sol ***, con áreas de restauración convenciones y todos los elementos propios de un hotel moderno.
- Aulas para clases teóricas: Equipadas con los últimos sistemas informáticos y audiovisuales.
- Cava climatizada.
- Aulas de informática: conectadas en red y con acceso a internet.
- Centro de recursos: con biblioteca, videoteca y computadores con acceso a internet.
- Aula de análisis sensorial: destinada a la cata y maridaje de vinos.
- Cocina y pastelería: 6 áreas.
- Restaurantes: cinco conceptos.
- Residencia: con conexión a la red informática e internet.
- Grados (licenciatura)
- Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística (Licenciatura)
- Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
- Máster en Dirección de Food & Beverage
- Master in Hospitality Management (Hoteles y Restaurantes)
- Cocina para eventos
- Conocimiento de productos y técnicas culinarias
- Creatividad e innovación en la cocina
- Gestión y administración de cocina
- Operaciones en alimentos y bebidas
- Pastelería y repostería para restaurantes
- En Gastronomía y Restauración
Aquellos alumnos que lo deseen y en función de la disponibilidad, podrán optar por alojarse en la residencia del Hotel – Escuela en régimen de pensión completa (todas las comidas), durante todo el curso a excepción de los períodos de vacaciones, navidad y semana Santa.
En el supuesto de que alumno permanezca en la Escuela en esos períodos de vacaciones dispondrá de un alojamiento alternativo al habitual al precio entre 15 y 20 euros por día, que incluye el alojamiento y las tres comidas del día.
En el importe de la residencia se incluye el lavado de ropa de prácticas (excepto tintorería).
Hay la opción de tomar habitación individual o compartida (en función de preferencias). Las habitaciones de la Residencia disponen de toma para computadoras portátiles conectadas a la red de la escuela con acceso directo a internet.